MENÚ CABËCAR

                 Menú Cabëcar Grill

Entradas:

-Mí ni Pinchos de Kochi, Res, o Pollo (Ochkoro)

Deliciosos Pinchos de Cerdo, Res o Pollo. Acompañados de Chile Dulce rojo o Verde, Cebolla Morada y piña o mini papitas en mantequilla.

-Papa Asada

Exquisita Papa Asada rellena de queso fundido, tocino y hongos

Servida directo y humeante  de la parrilla a su mesa.

-Crema de Zanahoria

Deliciosa Crema de Zanahoria Hecha a base de especies nativas de Costa Rica

Acompañadas de crujientes  trocitos de pan tostado con mantequilla y ajo

-Crema de Brócoli y Queso

Sabrosa Crema de Brócoli hecha a base de especias nativas de Costa Rica

Acompañada de queso y crujientes trocitos de pan tostado con mantequilla y ajo.

-Crema de plátano

Deliciosa Crema de plátano sazonada con especias nativas de Costa Rica, lo sorprenderá  su peculiar sabor atrapándolo con esta deliciosa combinación de sabores de nuestra tierra.

-Mí ni pinchos de Camarón al Romero

Pinchos de Camarón marinados al romero, asados a la parrilla. Acompañados de chile mundial amarillo, cebolla morada y bañados en una exquisita salsa de tamarindo.

-Alitas de Pollo sumergidas en salsa BBQ

Exquisitas alitas de pollo sumergidas en la  tradicional salsa BBQ  mejorada con especies nativas y nuestra sazón especial Cabëcar  

-Alitas de Pollo sumergidas en salsa  mostaza  miel

Exquisitas alitas de pollo sumergidas en una deliciosa salsa a base de mostaza y miel silvestre, quedará encantado con esta deliciosa explosión de sabores en su paladar

-Crema de pejibaye

Deliciosa crema de Pejibaye sazonada con especias nativas, acompañada de crujientes trocitos de pan tostado con mantequilla y ajo

Platos Fuertes:

-Costillas de Cerdo Asadas

Sabrosas costillas de Cerdo acompañadas de una apetitosa Salsa de Moras, este plato irá acompañado de exquisitos Vegetales al dente ,  puré de papa o camote y una deliciosa variedad de ensaladas

-Filet de Pollo a la Parrilla

Delicioso Filet de Pollo a la parrilla acompañado de una exótica salsa de mango y jengibre el cual le dará un peculiar sabor picante que sorprenderá su paladar.

Este plato estará acompañado de arroz blanco con vegetales, vegetales frescos y una exquisita variedad de ensaladas mixtas y frescas

-Lonjas de Lomito a la parrilla

Exquisito lomito a la parrilla Adobado con especies nativas. Acompañado de Puré de Papa o  Camote, vegetales frescos y nuestra deliciosa variedad de ensaladas.

-Chuletas de Cerdo Asadas

Deliciosas Chuletas de Cerdo asadas a la parrilla acompañadas de una deliciosa salsa de piña con un delicado aroma a romero, acompañado de un delicioso puré de yuca o camote, vegetales frescos y nuestra exquisita variedad de ensaladas mixtas

-Pargo Rojo a la parrilla 

-Langosta Asada 

Postres :

-Mango Cake

Sabroso postre a base de mango, lo sorprenderá su exótica explosión de sabor además de tener una deliciosa y crujiente base de galleta dulce

-Mus de Choco fresas

Delicioso y suave mus a base de Chocolate Cabëcar, una deliciosa explosión de sabores de chocolate nativo Cabëcar acompañado de deliciosas fresas frescas

-Copcakes de fruta o Chocolate Cabëcar

Esponjosos quequitos dulces de chocolate Cabëcar bañados de una deliciosa crema de chocolate, o bañados en una deliciosa y exótica salsa frutal

-Cóctel frutal

Cóctel a base de una exótica combinación de frutas nativas de Costa Rica acompañadas por un cremoso y suave helado de su preferencia, jarabe de caramelo y semillas mixtas

-Flan de Coco o Caramelo

 Delicioso flan a base de Coco nativo o caramelo bañado en un delicioso jarabe de coco o caramelo

-Postre de Plátano maduro

-Tres leches

Bebidas :

-Piña con Papaya

-Fresas con sandía

-Melón

-Maracuyá

-Zanahoria con  naranja

-Mango

-Plátano maduro

-Frutas mixtas

-Gaseosas